DOMAINE COULCHER VOISINE

Utilisant leurs connaissances du vin, de l'horticulture et de la science, ainsi que l'apprentissage auprès de l'un des meilleurs vignerons locaux, le Domaine Coulcher Voisine est fier de ce qu'il a produit ; créant des vins fins de caractère à partir de leurs terroirs escarpés nichés entre les montagnes enneigées des Pyrénées et l'azur étincelant de la mer Méditerranée.

 Le Domaine Coulcher Voisine élève ses vins du débourrement à la mise en bouteille, récoltant à la main les raisins une fois arrivés à maturité. Bien que la majeure partie du pressage se fasse désormais à la machine - les enfants, Juliette et Charlie, ainsi que d'autres membres de la famille et amis aiment parfois se salir en essayant la méthode plus traditionnelle, le pigéage à pied !