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Champagne - Collet - Brut 0.75Lcollet

Découvrez le Champagne Collet 

La maison Collet élabore des Champagnes depuis 1921. Basée à Aÿ, en plein cœur de la Champagne, elle profite de la diversité des terroirs Champenois pour donner vie à des cuvées authentiques et pleines d’élégance. Des vins de gastronomie capable de s’associer parfaitement à toutes les occasions, aussi bien dès l’apéritif qu’avec des mets issu de produits nobles. 

Les cépages de la cuvée Brut 3 ans

Une cuvée issue d’un assemblage de 50% Pinot Meunier ainsi que 30% de chardonnay accompagné de 20% de Pinot Noir. C’est un véritable voyage sensoriel à travers cette bouteille

Son terroir local en Champagne

Cette cuvée provient d’un assemblage de plus de 100 crus différents du Champenois

La vinification du vin choisi par le domaine

Récolte manuelle uniquement

La vinification du vin choisi par le domaine

Pressurage direct afin d’obtenir une couleur rosé peu teinté, fermentation à température contrôlé.

L’élevage du vin

La cuvée acquiert sa maturité grâce à un vieillissement de 3 ans minimum dans les caves de craie centenaires à Ay

Son taux d'alcool

12°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Température de service et garde du vin

A servir entre 8 et 10°C pendant 3 ans environ

Accords Mets et Vins

Simplement en apéritif avec des lamelles de jambon cru, du parmesan, des gougères ou encore du comté, avec des entrées à base de crustacés et poissons (huitres, saumon, fumé, tartare de poissons)
Quelques recettes :
Tartare de daurade à la mangue et citron vert
Huîtres gratinées au champagne

Contenance0.75L
Pays d'origineFrance
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12
AppellationChamapagne
Type de vinMousseux

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