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Champagne Deutz - Brut classic 0.75LChampagne Deutz

Les cépages de la cuvée 

 Un tiers de Pinot Noir, un tiers de Chardonnay et un tiers de Pinot Meunier ainsi que de vin de réserve (de 20 à 40%).

Son terroir local

L'harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins (97% dans l'échelle des crus), la sélection des crus (de 20 à 30 entrent dans sa composition), tous issus de la Marne.

Dosage

Brut (entre 6 et 12 g/l)

Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur 

Manuelles

L’Elevage du vin

En cuve

Son taux d'alcool

12°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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39,90 €

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Présentation de la Maison

La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Ils sont originaires de Aix-la-Chapelle où ils exercent le métier de négociant en vin. L'origine franco-allemande de l'association a mis à profit la recherche de l'excellence française et la rigueur technique germanique. Lorsqu'ils décident la création et le développement international de leurs vignes champenoises, ils portent déjà en eux la valeur de la qualité de leur champagne qui est de mêler la technique et l'expertise à la passion de la production de la vigne. Une valeur forte à laquelle même les descendants héritiers de la Maison de champagne Deutz, continuent de croire. Le domaine s'agrandit au cours du XXe siècle avec les terrains de vigne "Côte des Blancs". Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres. Il a gardé cette volonté de produire le plus beau des fruits pour le meilleur champagne.

Dégustez-le Champagne  | Champagne 

Le Brut Classic de la maison Deutz offre une robe paille claire et présente des bulles d'une grande finesse. Au nez, son bouquet est très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…). La bouche du Brut Classic Deutz associe la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.

Température de service et garde du vin

A déguster entre 8 et 10°C, dès maintenant et encore pendant 6 ans environ, gardé dans de bonne conditions à l’abri de la lumière et a une température constante autour de 14°C.

Nos conseils pour les accords Mets et Vins

Sera parfaitement accompagné lors d'un apéritif avec du saumon, du Turbot ou encore du Saint-Pierre.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12
AppellationChampagne
TerroirChampagne
Type de vinChampagne