Rombeau - Blanc de blanc 0.75LDomaine de Rombeau

Cépages 

50% Malvoisie, 50% Chardonnay 

Terroir local en Roussillon

Terrasses argilo-calcaires de galets roulés

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Les raisins sont recueillis à maturité maximale de 11° et pressurés directement, les premiers jus de goutte vont être conservés. Après débourbage mise en fermentation immédiate et température autorégulée à 18°

Elevage du vin

Elevage de 9 mois en bouteille

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Dégustation du vin

-

Température de service et garde du vin

-

Accords Mets et Vins

-

Contenance0.75L
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinMousseux

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Rombeau - Blanc de blanc 0.75L

Rombeau - Blanc de blanc 0.75L

Cépages 

50% Malvoisie, 50% Chardonnay 

Terroir local en Roussillon

Terrasses argilo-calcaires de galets roulés

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Les raisins sont recueillis à maturité maximale de 11° et pressurés directement, les premiers jus de goutte vont être conservés. Après débourbage mise en fermentation immédiate et température autorégulée à 18°

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