Champagne Gosset - Grand Rosé 0.75LChampagnes Gosset

Cépages

Assemblage de Chardonnay (55%), Pinot Noir (37%) et 8% de vin rouge de Pinot Noir

Terroir

Les raisins proviennent de crus prestigieux de Champagne, tels qu'Ambonnay, Aÿ, Bouzy, Chouilly, Verzenay et Villers-Marmery, offrant un terroir d'exception.

Vendanges

Vendange manuelle, sélection rigoureuse des raisins pour garantir une qualité optimale.

Vinification

Vinification traditionnelle en Champagne, avec une proportion importante de Chardonnay apportant fraîcheur et droiture. Les vins rouges sont vinifiés en blanc et en rouge pour une complexité aromatique.

Elevage

Minimum 4 ans d'élevage en caves, suivi d'un repos de 6 mois après dégorgement pour une harmonie parfaite.

Taux d'alcool

12°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Description détaillée

Présentation de la Maison

L’histoire de la famille GOSSET débute il y a plus de quatre siècles avec le premier ancêtre officiel de la lignée, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d’Aÿ et de Mareuil“.
Seize générations en lignée directe, s’illustreront après lui à Aÿ en Champagne comme échevins, maires, procureurs, mais surtout dans la culture de la vigne et le négoce des vins de Champagne.

Quelles que soient les époques, ces hommes et ces femmes auront eu pour unique ambition de sublimer leur terroir. Le rapprochement, à la fin du XXe siècle, avec la famille Cointreau et la naissance des Cuvées millésimées CELEBRIS finiront de faire entrer Champagne GOSSET dans les hautes sphères des Maisons de prestige, en France comme à l’étranger.

Une passion qui, d’hier à aujourd’hui, a façonné l’image et la notoriété de la plus ancienne Maison de vin de la région, dont le nom résonne aujourd’hui comme une garantie d’excellence pour tous les amateurs de grands champagnes.

Dégustation du vin

À l'œil : Robe rose saumonée pâle, brillante et étincelante.

Au nez : Arômes d'agrumes, de fraise gariguette, complétés par de subtiles notes de petits fruits rouges.

En bouche : Structure équilibrée entre tension et rondeur, avec une finale douce et enrobante sur des notes de fraises et de framboises. Belle minéralité.

Température de service et garde du vin

Le Champagne Gosset Grand Rosé se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Il peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur, mais il possède également un beau potentiel de garde pour développer une complexité supplémentaire

Accords Mets et Vins

Ce Champagne rosé est idéal pour accompagner vos moments de partage. Il se mariera à merveille avec un apéritif raffiné, un saumon sauvage, un foie gras, un grenadin de veau, un magret de canard, des plats de cuisine asiatique, des linguines au pesto rosso ou encore toutes sortes de desserts aux fruits rouges..