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Champagne - Marin Lasnier - Tradition brut 0.75LChampagnes Marin Lasnier

Cépages 

Chardonnay, pinot noir et un peu de pinot meunier

Dosage

Brut ( entre 6 et 12g/l)

Vendanges

Manuelles

Type de prise de mousse

Champenoise

Vinification avant prise de mousse

Cuve

Taux d'alcool

12°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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19,30 €

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Présentation de la Maison

Pour Guillaume et Caroline MARIN, l'aventure a débuté en 2000, lorsqu'ils ont repris l’exploitation de la grand-mère de Caroline. Au fur et à mesure des années, ils ont pu développer leur activité passant ainsi de 15 000 à 45 000 bouteilles produites aujourd’hui. Trois cépages composent leur vignoble de 6 hectares : le Pinot Noir (en majorité), le Chardonnay et le Pinot Blanc. Leurs vignes sont réparties sur cinq crus de la Côte des Bars. Tout cela leur permet d’avoir une palette aromatique très riche pour composer leurs cuvées. 

Ils ont avons toujours privilégié dans leur démarche la satisfaction et la proximité avec leurs clients. Une entreprise familiale qui privilégie les relations humaines. 

Dégustation 

Issu de pinot noir en dominante, la robe est de couleur or paille, la cuvée prestige se montre à la fois florale et fruitée (fruits à chair blanche, Les agrumes, la prune) L’attaque en bouche est soutenue par sa fraicheur et aussi par une bulle présente sans être trop pesante, L’équilibre est agréable. La finale surprend aussi par sa finesse. Un excellent rapport prix plaisir pour ce champagne.

Température de service et garde du vin

A servir entre 8 et 10°C pendant 3 ans environ

Accords Mets et Vins

Simplement en apéritif avec des lamelles de jambon cru, du parmesan, des gougères ou encore du comté, avec des entrées à base de crustacés et poissons (huitres, saumon, fumé, tartare de poissons)
Quelques recettes :
Tartare de daurade à la mangue et citron vert
Huîtres gratinées au champagne

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12
AppellationChampagne
TerroirChampagne
Type de vinChampagne