Cap de Fouste - Fontaine à Vin - Rosé 3LCap de Fouste
Cépages
Grenache noir et Syrah
Terroir
Sur des sols argilo-calcaires
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Pressurage direct afin d’obtenir une couleur légèrement tintée de rose
Elevage du vin
En cuve
Taux d'alcool
12.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Le Chateau Cap de Fouste
Le Chateau Cap de Fouste a été fondé au siècle dernier par la famille BARDOU. La dénomination CAP DE FOUSTE remonte à deux cents ans environ, alors que la forêt occupait une grande partie de la zone réart, le domaine actuel constituant l'orée du bois : « La tête du bois » en catalan « Cap de Fousta ».
Situé au coeur du Roussillon, entre le lac de VILLENEUVE DE LA RAHO et PERPIGNAN SUD, son vignoble s'étend sur 89 ha, plantés de différents cépages, Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Merlot... Grenache Blanc et Muscat...
80 % des vignes sont situées en zone d'appellation d'origine contrôlée.
Notre production annuelle est d'environ 4000 hls vinifiés et mis en bouteille entièrement dans notre cave.
Notre gamme se compose de huit produits différents en bouteilles, plus les vins de Pays BLANC, ROUGE, ROSE, que nous déclinons en Bag in Box.
| Contenance | 3L |
| Volume | 3 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
