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BM Signature - Gin 0.70LBM Signature

BM Signature - Gin 0.70L

Le dry gin BM Signature dévoile son originalité par ses notes jurassiennes de gentiane, d’absinthe et de genièvre, mêlées à des senteurs d’ailleurs.

Pays/Région 

FranceDépartement du Jura

Embouteilleur

Bruno Mangin - "La Rouget de L'Isle"

Type

Absinthe et gentiane

Elaboration

Distillation avec du blé, de l'orge et de la seigle. Une macération qui est suivit par une redistillation de genièvre, de coriandre, d'angélique, de maniguette, de cardamome, de gingembre, de gentiane et d'absinthe. 

Volume

70cl

Taux d'alcool

40%

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41,60 €

Découvrez les whiskies BM Signature

C'est à l’ombre du Rocher de Château-Châlon, dans une vieille cave à Vin Jaune, idéalement fraîche et humide, que le Whisky Rouget de Lisle est lentement maturé. Issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, cet alcool va passer de longues années dans des tonneaux ayant contenu des vins du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Au bout de trois ans minimum, cette Fine de Bière devient le Whisky Rouget de Lisle, qui est embouteillé sans manipulation ni filtration à froid afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issus de ce passage en fût d’affinage. Les ingrédients de Whisky Rouget de Lisle, tout comme son mode d’élaboration, lui confèrent les senteurs du terroir jurassien et en font un Whisky original d’une grande finesse.

Dégustation

Au nez : genièvre, blé, orange, mandarine, herbe... Suivi par de fort arômes d'absinthe et de gentiane (qui le différencie des autres gin). 

En bouche : bel équilibre entre les plantes et l'alcool complémentaire. Des notes d'agrumes comme au nez avec aussi du citron.

La finale : douce, équilibré et ronde

Idées d'accords

A déguster on the rocks ou en cocktail. 

Contenance0.70L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool40
AppellationGin
SpiritueuxGin