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Les Ruchers de la Massane - Vinaigre de MielLes Ruchers de la Massane

Un vinaigre Original ! 

Les Ruchers de la Massane

Répartis sur une vingtaine d’emplacements choisis en fonction de leur abondante floraison, les ruchers sont exclusivement situés dans le département des Pyrénées-Orientales (66). Le producteur travaille de façon artisanale et ne produit aucun miel « standard », aussi il ne peut vous garantir, d’une récolte à l’autre, une homogénéité de couleur, de goût ou de texture… Chaque récolte est une surprise, et elle est unique ! D’une année à l’autre, les fleurs se renouvellent au rythme des saisons, jamais dans des conditions identiques : elles s’épanouissent à leur rythme, en fonction de l’ensoleillement, des pluies, du climat du moment… Certaines affectionnent les sols calcaires de la garrigue (thym, romarin…), d’autres préfèrent les sols plus acides du maquis (lavande maritime, chêne…), d’autres encore apprécient l’humus lourd des forêts ombragées (acacia, châtaignier…)… Les miels ont des couleurs variées : l’or pour l’acacia, le blond vénitien pour la garrigue, le roux pour les fleurs de montagne, un beau châtain aux reflets auburn pour le châtaignier, le brun profond pour le chêne… Le miel est un produit vivant, sa consistance évolue avec le temps. Fluide au moment de la récolte, il cristallise au fil des saisons. Ce phénomène est naturel, il est le garant d’un miel artisanal de qualité, non chauffé, non stérilisé, sans additifs, sans conservateurs : rien d’autre que du miel! Il produit différents miels au fil de la saison apicole… tous dans le respect de l’abeille, au rythme de la nature : découvrez ces miels de cru! 

Vinaigre De Miel 

Premier miel récolté de l’année dans le nord du département, notre miel de garrigue est essentiellement composé de romarin, de bruyère blanche, de thym…

Volume 

250ml

Pourcentage d'alcool 

5.7°

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7,60 €

Elaboré avec du Miel issu de la production

Le petit dépôt au fond de la bouteille est naturel

Vinaigre ambré 

Sans additifs, sans conservateurs, conformément à la législation en vigueur. Origine France

Contenance250ml
Volume0.50 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool5.7
AppellationVinaigre de Miel
TerroirLes Aspres et le Vallespir
Type de vinProduits du terroir