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Bière Cap d'Ona - L'Envie IPA 0.33LBières Cap d'Ona

Bière Cap d'Ona - L'Envie IPA 0.33L.

Eau, malt d’orge* et de blé*, houblons, levures.

Bière pale ale tout en légèreté et fraicheur. Elle est travaillée à partir de 9 houblons amérisants et aromatiques. Son nez est extrêmement fruité typé agrumes, sa bouche florale et son amertume très soutenue. Sa fraîcheur et son intensité séduira les amoureux de houblons.

Elle a un côté addictif. D’où son nom !

I.P.A. signifie India Pale Ale.
Du chinois ? Non, pire, de l'Anglais !
il s’agit d’une bière de type ale (une ale est une bière de fermentation haute), brassée à l’aide de malt pâle, utilisant des levures fermentant sur le dessus. Ce type de bière est apparu en Angleterre, au milieu du 19e siècle. La première fois qu’on a pu voir apparaître ce type de bière dans les écrits, ce fût en 1835 de le journal Liverpool Mercury. Certains nommaient cette bière India Ale, d’autres Pale Export India Ale et même Pale Ale As Prepared For India. India, car cette bière était destiné à l'exportation dans la colonie britanique.

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Dégustation : C'est une bière de dégustation et de soif ! Les notes sont plus amers que sur les autres types de bières. L'Envie, L'IPA que Cap D'Ona nous propose est délicieusement amer, ce qui désaltère réellement, est en même temps équilibrée puis légère. Un pur plaisir dont nous rafollons ici tous au Vincoeur Catalan.
A consommer entre 6 et 8°C.

Contenance0.33L
Pays d'origineFrance
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool6
Appellationbière
Terroirbrassée dans le Roussillon
Type de vinProduits du terroir