Brasserie Alzina - Blanche 0.33L

BIERE ARTISANALE DU ROUSSILLON

Style : fermentation haute

Malts : Orge, blé, épeautre

Arômes : Fleur d'orangé

Température de service : 5 à 7°C

Accords mets/bières : 
Croquette de morue

Croustillant de loup au fenouil
Carpaccio de saint jacques

Taux d'alcool

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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2,50 €

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Présentation de la brasserie  

La brasserie L'Alzina est située sur la Commune de Boulternère.
Les bières sont de fabrication artisanale.
Le travail consiste à assembler les différentes saveurs et couleur exaltées des différentes céréales afin d’obtenir le style de bières (blonde, blanche, ambré, brune)
Un léger dépôt naturel peut se présenter au fond de la bouteille après l’avoir consommer, il s’agit de la lie composé de levure inactive qui assure une clarification totalement naturelle.

Caractéristiques organoleptiques (sur 5)

Amertume : ★★

Rondeur : ★★

Alcool : ★★

Puissance aromatique : ★★

La fleur d’orangé est un arôme omniprésent dans cette bière conservant volume et légèreté

Contenance0.33L
Appellationbière artisanale
Terroircéréales françaises
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Emmanuel E. publié le 21/09/2018 suite à une commande du 08/09/2018

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