Bonjour, une question ? Laissez votre message !


Nous sommes actuellement hors-ligne... Envoyez-nous votre message et nous nous engageons à vous répondre rapidement !

Bonjour, une question ? Laissez votre message !

Camus - Cognac XO 0.70L

Camus, Cognac Borderies XO 0.70L 

Origine 

Single-Estate, produit selon la philosophie CAMUS du raisin à la bouteille. Depuis 500 ans, les vignobles des Borderies, le plus petit cru de Cognac, produisent des cognacs qui font partie des meilleurs et des plus aromatiques qui soient. Le CAMUS Borderies XO Family Reserve est un cognac single-estate provenant exclusivement du vignoble privé de la famille CAMUS. Tous les vins sont issus de ce magnifique domaine, le plus grand des Borderies, dont les vignes sont entourées de forêts et de zones naturellement préservées. La famille CAMUS veille à ce que les vignes soient cultivées de manière écologique en préservant l’environnement et la nature. 

Elaboration 

Chaque fût est unique avec des vins issus de chaque parcelle du vignoble qui sont distillés et vieillis dans des barriques séparées.

Degré 

40 %

Contenance

70 cl

Partager

En achetant ce produit, vous bénéficierez d'un bon d'achat de 3,90 € .


130,50 €

Pensez-y :
-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*
-Livraison gratuite dès 200€ d'achat
(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Découvrez Camus 

Maison familiale et indépendante depuis 1863, ils défendent la philosophie sans compromis d’une famille forte de cinq générations.

Extraordinairement passionnés, ils sont des artisans en quête du raffinement le plus absolu.

Soutenus par la force de leurs traditions, ils restent à la pointe de la science pour porter sans cesse leurs cognacs à de nouveaux sommets d’intensité aromatique.

Avec cet esprit, ils produisent les Cognacs les plus intensément aromatiques de la catégorie par des preuves scientifiques.

Leur méthode de distillation brevetée «INSTENSITY» permet de sélectionner lors de la seconde distillation les fractions de liquide les plus aromatiques, riches en esters et responsables d’intenses arômes fruités.

Dégustation

Les eaux-de-vie qui entrent dans l’élaboration du Cognac XO Borderies possèdent une étonnante intensité aromatique et une remarquable texture veloutée. Issues essentiellement des plus précieuses vignes des Domaines CAMUS les vins sont distillés sur lies pour une longue maturation en fûts de chêne. 

Robe jaune paille aux reflets ambrée. Puissant, riche et crémeux, Borderies XO est particulièrement velouté. Il dégage d’intenses arômes pâtissiers, des notes de cannelle, de fruits séchés, de vieux porto et de violette. La finale se poursuit tout en longueur sur une pointe d’amande. 

Conservation

A température ambiante

Idées accords 

Tout d’abord, pensez à servir le Cognac quelques minutes avant la dégustation pour permettre son oxydation. Le choix du verre est primordial… Evitons les verres ballons qui diluent les arômes… L’idéal est un verre tulipe (un peu comme la forme d’un alambic inversé) dont la cheminée permet de concentrer les arômes. Ne surtout pas chauffer le Cognac car celui-ci libèrerait l’alcool au détriment des arômes et flaveurs. Déguster le Cognac à une température comprise entre 18 et 20 °C, une dose de 2 à 4 cl.

Contenance0.70L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool40°
AppellationCognac XO
Type de vinSpiritueux