Hervé Bizeul - dégustation privé du Clos des féesClos des Fées - Hervé Bizeul

Dégustation exclusive avec Hervé Bizeul

- jeudi 13 novembre 20h00 précise -

COMPLET liste d'attente en cas de désistement au 0468370087

Découvrez le meilleur des vins du Clos des Fées lors d'une soirée exceptionnelle durant laquelle Hervé Bizeul prendra le temps de déguster avec vous ses plus grandes cuvées. Christophe Schmitt, le chef étoilé du restaurant l'Alamandin vous proposera des accord met et vins exceptionnels

Chers clients et chers amis,

Noël, plus que le jour de l’an, est un moment particulier. C’est un moment intime durant lequel les embrassades familiales se mêlent aux cris joyeux et enthousiasmants des enfants. Le froid installé, le foyer brulant allumé par l’hôte, les cœurs et les âmes bénéficiant des biens-faits de la chaleur humaine, la soirée du Réveillon débute pour ne s’achever que tard dans la nuit !

Le vin accompagnera vos repas de fin d’année. Boisson divine. Accessible aux miséreux comme aux bourgeois. Procurant de la joie comme de la mélancolie. Le nectar de toutes les occasions, trouve pour la fête de la nativité un sens tout approprié.

Comme chaque année de nombreuses dégustations de vin et de spiritueux vous seront proposées. Cependant, cette année et c’est une première, nous organisons une dégustation payante. Une dégustation exclusive et exceptionnelle. 50€ par personne.

Nous aurons l’honneur de recevoir le 13 décembre, Hervé Bizeul. Hervé Bizeul est l’un des grands noms du vin dans le Roussillon. Il nous fera voyager au travers des nobles cuvées du Clos des fées, son domaine. Un moment orchestré minutieusement par le vigneron. La dégustation des vins du Clos des Fées s’articulera de façon conviviale, mais sérieuse et rigoureuse.

Nous dégusterons d’abord les vins. Ensuite, le chef du restaurant de l’Almandin, Christophe Schmitt, s’occupera d’accompagner la sélection avec de succulents plat.

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50,00 €

COMPLET liste d'attente en cas de désistement au 0468370087

Une dégustation de vin unique 

La dégustation se fera rideau baissé. A 20h00 nous fermerons la boutique pour un moment privé. Soyez donc à l’heure. Au fil des jus régalant les uns après les autres notre palais, vous découvrirez les caractères de chaque terroir, le climat de chaque parcelle et la particularité des cépages. Nous finirons la soirée par les accords met et vins proposés par le chef étoilé Christophe Schmitt du restaurant L’Almandin de Saint Cyprien. Pour vous accompagner, nos cavistes seront à votre service. Les places étant limitées, votre réservation sera validée une fois le paiement de 50€ effectué. Mais, vous bénéficierez de la même somme en bon d’achat uniquement utilisable lors de cette soirée.

Nous vous demandons silence et discipline dans la première phase de dégustation durant laquelle le vigneron détaillera les secrets de chaque cuvée. 

Vous l’aurez compris ce sera une dégustation millimétrée et exclusive. Pour réserver achetez les places (en cas d’absence, les places ne seront en aucun cas remboursés) soit diretement en boutique ou sur internet 

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Contenance0.75L
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirLes Fenouillèdes

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