Dom Brial - Château les Pins - rougeDom Brial

L'avis du caviste:

Découvrez ce vin rouge chaleureux et élégant qui dévoile des notes complexes d'épices et de fruits noirs mûrs.

Vif et gourmand, il est marqué par la compléxité, la finette et la rondeur en bouche.

Il sera parfait à servir en accompagnement de viandes grillées.

Les cépages de la cuvée Château les Pins rouge

40% Grenache Noir, Syrah 40 %, Mourvèdre 20 %

Son terroir local en Roussillon cave Dom Brial

Les Hautes Terrasses, terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Le type de vendanges pratiqué par la cave Dom Brial

Manuelles

La vinification du vin choisi Château les Pins rouge

Vinification Traditionnelle. Les vignobles Dom Brial ont pris très tôt une orientation vers le développement durable, de la cave au travail des vignerons. Ils sont aujourd’hui pionniers du développement durable.

L'élevage du vin Château les Pins rouge

12 mois en fût de chêne - 1/3 de fûts neufs, 1/3 de fûts de 1 an, 1/3 de fûts de 2 ans

Taux d'alcool

14.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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14,70 €

Découvrez le domaine Dom Brial

Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider.  Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.

Dégustez-le Domaine Dom Brial Château les Pins | vin rouge du Roussillon

Chaleureux et élégant, le nez de ce Château les Pins Rouge dévoile des notes complexes d'épices et de fruits noirs mûrs. Vif et gourmand, ce vin est marqué par la complexité, la finesse et la rondeur en bouche.

Température de service et garde du vin pour Château les Pins rouge

A servir à 18 °. Se garde entre 10 et 15 ans à partir du millèsime.

Accords Mets et Vins

En accompagnement de viande grillé. 

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14,5
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin rouge
Millésime2018
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Erick M. publié le 12/01/2024 suite à une commande du 05/01/2024

4/5

Très bon vin mais encore un peu jeune