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Arca - SalvatgeDomaine de l'Arca

 Cépage : 100% Grenache Noir

Vendange : Manuelle

Vinification :  100% égrappée, pressurage direct, fermentation en cuve avec contrôle des températures, débourbage à froid. Stabilisation électro-membranaire, filtration avant mise en bouteille

Vingneron : Laurent Cambres.

 

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9,95 €

Domaine de l'Arca

Le Domaine de l'Arca est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées sur ces vieilles vignes. Laurent Cambres, vigneron indépendant labélisé, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère, Jeanne, puis entretenus par son père, Jean-Claude .C'est dans cet amour du terroir qu'est né le Domaine de l'Arca, inscrit dans l'AOP Cotes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.

Dégustation : 

 

  • Robe : grenat Profond
  • Arômes : Nez "sauvage" qui peut surprendre
  • En bouche : Puissant, fruité, épicé et gourmand
  • ALLIANCE : Idéal pour la chacuterie mais aussi sur des viandes braisées ou grillées.

TEMPERATURE DE SERVICE : 15°C à 18°C

 

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin rouge
Millésime2020