Le Domaine de l'Arca situé sur des terrasses de galets roulés exposées à la tramontane et aux entrées maritimes à Saint Nazaire.
C'est ainsi que la cuvée Salvatge voit le jour.
Un vin rouge au nez "sauvage" comme son nom l'indique qui peut surprendre.
Puissant, fruité, épicé et gourmand, il est l'accompagnement idéal de charcuteries ou encore de viandes braisées ou grillées.
100% Grenache Noir
Manuelle
100% égrappée, pressurage direct, fermentation en cuve avec contrôle des températures, débourbage à froid. Stabilisation électro-membranaire, filtration avant mise en bouteille
Vingneron : Laurent Cambres.
15°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Le Domaine de l'Arca est une histoire de famille. Trois générations se sont succédées sur ces vieilles vignes. Laurent Cambres, vigneron indépendant labélisé, a repris les quelques hectares de grenache plantés par sa grand-mère, Jeanne, puis entretenus par son père, Jean-Claude .C'est dans cet amour du terroir qu'est né le Domaine de l'Arca, inscrit dans l'AOP Cotes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
Dégustation de la cuvée Salvatge :
Robe : grenat Profond
Arômes : Nez "sauvage" qui peut surprendre
En bouche : Puissant, fruité, épicé et gourmand
ALLIANCE : Idéal pour la chacuterie mais aussi sur des viandes braisées ou grillées.
TEMPERATURE DE SERVICE : 15°C à 18°C
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 15,5 |
Appellation | IGP Côtes Catalanes |
Terroir | Plaine du roussillon |
Type de vin | Vin rouge |
Millésime | 2022 |
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