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Les Ruchers de l'Aurion - Miel de la côte Rocheuse

Quel producteur catalan avons-nous choisi ?

Thomas, notre apiculteur, dépose ses ruches dans tous les Pyrénées Orientales selon les saisons afin d'obtenir la qualité de miel qu'il recherche.

Les Ruchers de l'Aurion sont créés en 2012 par Thomas du côté de Caramany. La particularité des Ruchers de l'Aurion est que cette petite entreprise familiale profite d'un département offrant des terroirs et des climats exceptionnels et de plus très variés ! 

Nous sommes très heureux de travailler avec ce passionné de miel et d'abeille !

Du bon miel !

L'apiculteur dispose de plus de 250 ruches qu'il transhume entre mer et montagne ou entre plaine et forêt pour vous offrir des miels de qualité variés.

Entouré par la mer Méditerranée et pas le Mont Canigou les abeilles ont un vaste choix entre floraison de châtaignés, de fleurs de prairie ou de forêt de pins. Pareillement pour les climats tantôt marin tantôt balayés pas la Tramontane. Sans oublier les différentes altitudes ! Les abeilles se promènent entre le niveau de la mer et les Pyrénées à 1400m d'altitude !

L'extraction à froid via sa centrifugeuse est réalisé par l'apiculteur qui mettra ensuite les miels en pot après le temps nécessaire à la maturation.

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8,00 €

Où les abeilles récoltent-elles leur miel ? 

La côte rocheuse se situe entre Argeles sur mer et Cerbere en passant par les terroir mythique de Banyuls et Collioure. La floraison se fait au printemps, c'est à cette période que les abeilles butinent et récoltent leur précieux pollen directement et principalement sur la lavande maritime.

La lavande maritime aussi appelée lavande stoecha et bien différente de la lavande commune, car elle fleuri du mois de mars à début mai. Grace à cette fleur très parfumée, l'apiculteur réalise un miel très prisé des connaisseurs. Fruité, légèrement boisé, des saveurs fines...

Contenance415g
Nombre de produits contenu dans un produit1
AppellationMiel des Pyrénées Orientales
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinProduits du terroir