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Vial Magneres - Petit Couscouril rouge

Cépages

80% Grenache noir, 10% Syrah, 10% carignan

Terroir

Sol cambrien composé essentiellement de schistes bruns en décomposition. Age moyen des vignes 40 ans.

Vendanges

Récolte manuelle en comporte de 20Kg, récolte intervenant à belle maturité des raisins.

Vinification

Pressurage direct, débourbage statique. Fermentation spontanée en cuve inox à température régulée.

Elevage

Elevage sur lies en cuve inox

Taux d'alcool

13.5%

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Découvrez Vial Magneres

Le Domaine Vial-Magnères est une propriété familiale depuis quatre générations, dont les 10 hectares sont répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls et Port-Vendres. L’exploitation de ces vignes en terrasses traditionnelles du cru est entièrement manuelle. Les sols sont essentiellement constitués de schistes en décomposition du Cambrien. Dans l’encépagement, c’est le grenache qui domine (90%). Les rendements sont faibles. Les vinifications sont traditionnelles avec maîtrise des températures pour toutes les cuvées. Les Collioure, les Banyuls Blanc et Rimage sont élevés en milieu réducteur. Les autres Banyuls en milieu oxydatif. Nos vins constituent une magnifique et complexe palette d’expressions soulignant au maximum le gras et la finesse des arômes et des tanins du grenache. Ils sont à l’image de la complexité de notre terroir, de son climat et de ces paysages qui associent mer, montagne et soleil !

Dégustation

Robe : Grenat brillante.

Nez : Fruits noirs, amandes douces et notes de garrigues intenses.

Bouche : Généreuse, une finale franche et persistante.

Température de service et garde du vin

Servir entre 14 à 17°C. A consommer dans les 3 ans.

Accords mets et vins 

Ce vin s'accompagnera parfaitement avec des grillades, viandes en sauce et fromages.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14,5
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin rouge
Millésime2019