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Vial Magneres - Armenn

Cépages

60% Grenache gris, 35% Grenache Blanc, 5% autres

Terroir

Sol cambrien composé essentiellement de schistes bruns en décomposition. 

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage doux. Fermentation spontanée en cuve ovoïdes et demi muids 

Elevage

Elevage en barrique et demi muids de plusieurs vins sur lies fortes 

Taux d'alcool

13%

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Découvrez Vial Magneres

Le Domaine Vial-Magnères est une propriété familiale depuis quatre générations, dont les 10 hectares sont répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls et Port-Vendres. L’exploitation de ces vignes en terrasses traditionnelles du cru est entièrement manuelle. Les sols sont essentiellement constitués de schistes en décomposition du Cambrien. Dans l’encépagement, c’est le grenache qui domine (90%). Les rendements sont faibles. Les vinifications sont traditionnelles avec maîtrise des températures pour toutes les cuvées. Les Collioure, les Banyuls Blanc et Rimage sont élevés en milieu réducteur. Les autres Banyuls en milieu oxydatif. Nos vins constituent une magnifique et complexe palette d’expressions soulignant au maximum le gras et la finesse des arômes et des tanins du grenache. Ils sont à l’image de la complexité de notre terroir, de son climat et de ces paysages qui associent mer, montagne et soleil !

Dégustation

Notes florales, salines, et fruits secs supporté par une bouche tendue et enrobée. 

Température de service et garde du vin

Servir entre 11 et 12°C. A consommer dans les 20 ans.

Accords mets et vins 

Ce vin s'accompagnera parfaitement avec des poissons en sauce ou farcis, fruits de mer, escalivades et viandes blanches. Son bel équilibre ne fait un merveilleux accompagnement de plateaux de fromages. 

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool13
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin Blanc
Millésime2017