Bonjour, une question ? Laissez votre message !


Nous sommes actuellement hors-ligne... Envoyez-nous votre message et nous nous engageons à vous répondre rapidement !

Bonjour, une question ? Laissez votre message !

Dom Brial - Rancio Sec 0.50LDom Brial

Cépages 

Maccabeu - Grenache blanc - Grenache gris

Terroir local 

Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire très caillouteux à faible réserve hydrique. Versant Sud du massif des Corbières

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Baixas, comme d'autres villages du Roussillon n'échappe pas à cette vieille tradition qui voulait qu'une petite partie de la récolte des VDN non mutés , achève la fermentation et rejoigne ensuite les vieux fûts au fond de la cave pour quelques années d'élevage

Elevage du vin

 Elevage en foudre en milieu oxydatif naturel

Taux d'alcool

15.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit, vous bénéficierez d'un bon d'achat de 0,60 € .


20,00 €

Pensez-y :
-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*
-Livraison gratuite dès 200€ d'achat
(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du Domaine

Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider.  Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.

Dégustation du vin

Belle robe ambrée. Un nez complexe alliant des arômes de noix, d'amande fraiche et de noix de coco avec une finale de torréfaction. En bouche, une pointe d'épices et de vanille portée par une belle fraîcheur.

Température de service et garde du vin

A servir entre 10 et 12°C.

Accords Mets et Vins

A déguster à l'apéritif, avec un fromage, accompagne idéalement les anchois, un jambon type "serrano".

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool16
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinProduits du terroir
Millésime2000