Château de Péna - Pas d'excuse BlancChâteau de Pena

Présentation du domaine 

C'est à 15 kilomètres à l'ouest de Perpignan que le village de Cases de Pène se situe.
Le mot « Péna » signifie « roche », la cave du château de Péna dispose de 400 hectares dont 80 % de la surface est classé A.O.C. Tout cela dans un paysage méditerranéen où la vigne côtoie garrigue, amandiers et oliviers. 
Les terres de marnes et de schistes noirs exposés plein sud sur les premiers contreforts des Corbières sont un terroir de prédilection pour la syrah, le carignan, le grenache noir ainsi que les grenaches gris, muscat petit grains... 
Le domaine, riche d'une expérience de plus de 40 ans permet de proposer chaque année un excellent rapport/prix/plaisir.

Dégustation du vin

Ce vin blanc d'une belle couleur or blanc, dégage un nez intense de fruits exotiques (Litchi) et d’agrumes (Bergamote et citron vert). La bouche est fruitée et rappelle la pêche blanche, la finale est fraîche et légèrement perlante.

Légèrement sucré

Température de service et garde du vin

A partager entre amis autour de 9°C, et à déguster dans les 2-3 ans environ.

Accords Mets et Vins

Un vin blanc idéal pour l'apéritif ou avec un foie gras poêlé, sur un curry d’agneau, un wok de gambas façon thaï, un poulet sauté au basilic.