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Château de Péna - Pas d'excuse Blanc

Les cépages de la cuvée Pas d'excuses

100% Muscat d'Alexandrie

Son terroir local en Roussillon

Argilo-calcaires

Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur

Manuelles

La vinification du vin choisi par la cave du château de Péna

Maîtrise totale des températures, fermentation longue et arrêt de fermentation par filtration pour conserver les sucres naturels du raisin. Mise en bouteille précoce.

L’Elevage du vin

En cuve

Son taux d'alcool

12°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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8,00 €

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Présentation du domaine 

C'est à 15 kilomètres à l'ouest de Perpignan que le village de Cases de Pène se situe.
Le mot « Péna » signifie « roche », la cave du château de Péna dispose de 400 hectares dont 80 % de la surface est classé A.O.C. Tout cela dans un paysage méditerranéen où la vigne côtoie garrigue, amandiers et oliviers. 
Les terres de marnes et de schistes noirs exposés plein sud sur les premiers contreforts des Corbières sont un terroir de prédilection pour la syrah, le carignan, le grenache noir ainsi que les grenaches gris, muscat petit grains... 
Le domaine, riche d'une expérience de plus de 40 ans permet de proposer chaque année un excellent rapport/prix/plaisir.

Dégustation du vin

Ce vin blanc d'une belle couleur or blanc, dégage un nez intense de fruits exotiques (Litchi) et d’agrumes (Bergamote et citron vert). La bouche est fruitée et rappelle la pêche blanche, la finale est fraîche et légèrement perlante.

Température de service et garde du vin

A partager entre amis autour de 9°C, et à déguster dans les 2-3 ans environ.

Accords Mets et Vins

Un vin blanc idéal pour l'apéritif ou avec un foie gras poêlé, sur un curry d’agneau, un wok de gambas façon thaï, un poulet sauté au basilic.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin Blanc
Millésime2019
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Julie S. publié le 16/07/2020 suite à une commande du 09/07/2020

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Mon vin fétiche du moment