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Arnaud de Villeneuve - To Bi or Not To Bi blancArnaud de Villeneuve

Le cépage de la cuvée 

60% Macabeu, 40% Grenache Blanc

Son terroir local en Roussillon

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.

Le type de Vendanges pratiqué par la cave Arnaud de Villeneuve

Manuelles

La vinification du vin choisi par le domaine

Débourbage à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de décembre suivant la vendange.

Son taux d'alcool

12,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte


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4,60 €

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(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du domaine


La cave Arnaud de Villeneuve est située sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.

 

Dégustation du vin

Robe : Or pâle, reflets verts.

Nez : Intense d’agrumes, pamplemousse et mandarine.

Bouche : Équilibre frais citronné, pêche blanche.

Température de service et garde du vin

Servir frais à 8°C

Accords Mets et Vins

A déguster à l’apéritif, avec des poissons grillés ou des coquillages.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin Blanc
Millésime2019