Siempre Mas - PujolSiempre Mas
Cépages
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc
Terroir local en Roussillon
Terroir Banyulenc
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Elevage du vin
Elevage en pièce durant 10 mois
Taux d'alcool
14°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 19 points . Votre panier totalisera 19 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,57 € .
Présentation du domaine
Le domaine Siempre Mas est situé à Banyuls sur Mer, il s’étend sur 2ha de vignes. Florian Kesteloot y produit des Collioure et Banyuls en agriculture biologique. Florian se forme à la viticulture à Bordeaux et en Bourgogne puis part s’ouvrir l’esprit à l’étranger. Quand on lui offre un poste à Banyuls sur Mer, il n’envisage pas poser là ses valises. Pourtant, ce terroir le scotche! Il apprend auprès des anciens une viticulture proche du cep, entièrement à la main, qui force le respect.
Dégustation du vin
Un vin limpide à la robe dorée brillante. Un nez délicat aux notes florales d'aubépine et de jasmin. Une bouche ample et longue avec une pointe d’amertume. Salinité et minéralité caractérisent ce vin
Température de service et garde du vin
Idéal autour de 10/12° degrés.
Accords Mets et Vins
Ce vin se dégustera parfaitement accompagné d'un bon repas aux poissons majestueux.
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | AOC Collioure |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2019 |
A découvrir également
La Toupie - Petit Salto
Domaine La Toupie
