Bonjour, une question ? Laissez votre message !


Nous sommes actuellement hors-ligne... Envoyez-nous votre message et nous nous engageons à vous répondre rapidement !

Bonjour, une question ? Laissez votre message !

Mas Cristine - le Grill Blanc 2019Mas Cristine

Cépages 

50% Vermentino 50% Macabeu Rendement 30 hl/ha

Terroir local en Roussillon

argilo-calcaire ( Argelès-sur-mer )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Pressureage grape entiere, fermentation à 13-15C

Elevage du vin

Elevage en cuve inox

Taux d'alcool

13°5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit, vous bénéficierez d'un bon d'achat de 0,24 € .


8,50 €

Pensez-y :
-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*
-Livraison gratuite dès 200€ d'achat

Présentation du domaine 

Cet ancien domaine crée au 19eme siècle en plein cœur de chênes lièges, est à la limite le plus au sud de L’A.O.C. côte du Roussillon.
Il surplombe la mer méditerranée et offre un panorama unique sur la plaine du Roussillon.
Les sols du domaine sont multiples, on y trouve un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge.
De magnifiques vignes de syrah, de grenache, de roussane et marsanne ainsi que du muscat offre un rendement limité (pas plus de 25 hectolitres) et permet d’élaborer plusieurs cuvée bien représentative des vins du département, avec puissance et générosité pour les rouges mais aussi fraicheur et minéralité pour les blancs, le tout avec une certaine élégance.

Dégustation du vin

La robe est de couleur or pâle avec de légers reflets verdâtres.
Le nez est bien expressif sur les agrumes et des notes de fruits à chair blanche.
Une attaque en bouche étonnante par sa fraicheur, malgré le climat du sud, cette belle acidité est gage de qualité. En milieu de bouche, on apprécie aussi un peu de minéralité, ainsi qu’un léger gras qui va rééquilibrer le jus. On termine ensuite avec une longueur porté par une belle vivacité.

Température de service et garde du vin

Un service autour de 8-10°C sera parfait pour cette cuvée, la garde sera de 3-4 ans.

Accords Mets et Vins

Un flacon de vin blanc à découvrir autour d’un beau plateau de fruits de mer, sur des gambas à la plancha, aussi avec un tartare de thon, ou encore sur un bar préparé en croute de sel.
Quelques recettes :
Bar en croûte de sel
Tartare de saint jacques, avocats et agrumes
Tartare de thon et salade de légumes croquant au wasabi

Contenance0.75L
Pays d'origineFrance
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirLes Albères
Type de vinVin Blanc
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Trier l'affichage des avis :

Sylvie B. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 18/04/2020

5/5

Très Bien

Vincent Et Nelly R. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

Mas cristine toujours extra