Arnaud de Villeneuve - ViognierArnaud de Villeneuve

Cépages 

Viognier 100%  

Terroir local en Roussillon

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Débourbage statique à froid. Fermentation à température contrôlée

Elevage du vin

Mis en bouteille au mois de janvier

Taux d'alcool

12.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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6,50 €

Présentation du Domaine

La cave Arnaud de Villeneuve est située sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.

Dégustation du vin

Robe : Or pâle. 

Nez : Finesse, nez frais de fruits blanc et légères notes exotiques. 

Bouche : Du volume en attaque, arômes de poire, fruits blancs et une finale sur l'ananas frais. Belle fraîcheur. 

Température de service et garde du vin

Une température de service autour de 12°C sera agréable pour le déguster dans l’année.  

Accords Mets et Vins

S’apprécie sur saumon fumé, poisson en sauce à la crème, mais aussi à l’apéritif avec des amandes grillées.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin Blanc
Millésime2023
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Philippe S. publié le 14/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023

5/5

simple et bon

Anonymous A. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 29/03/2020

4/5

Frais, fruité idéal pour l’apéro !