Dominicain - TraditionCellier du dominicain

Cépages de la cuvée Banyuls Tradition

Grenache noir et Grenache Gris

Terroir local en Roussillon du domaine des Dominicain

Vignes en terrasses, schiste ( banyuls et collioure )

Vendanges choisit par les Domainicain

Manuelles

Vinification du vin Banuyls Tradition

Cuve béton / Mutage sur grain puis 20 jours de macération avec remontages réguliers

Elevage du vin Banyuls Tradition

Cuve béton

Taux d'alcool

16,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 11 points . Votre panier totalisera 11 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,33 € .


11,50 €

Découvrez le domaine Cellier des Dominicains

Le Dominicain est une cave coopérative viticole créée en 1926. La cave est située dans l’ancienne église du couvent des Dominicains, un monument chargé d’histoire datant du 13éme siècle, ce lieu à d’ailleurs abrité un dépôt d’artillerie après la révolution, puis mis en enchères par l’état qui en était le propriétaire à l’époque. La production annuelle est de 3000 hectolitres en moyenne dont 2/3 en vin doux naturels (AOP Banyuls) et le restant en vins secs (AOP Collioure).
Le vignoble se situe à l’extrémité des Pyrénées-Orientales, là où la chaîne des Pyrénées rencontre et plonge dans la mer et offre un paysage unique ainsi qu’un terroir exceptionnel. Le terroir est très accidenté et rend la mécanisation impossible, avec des pentes abruptes entre mer et montagnes sur un sol schisteux. 

Dégustation du vin Banyuls Tradition

Nez frais et légèrement oxydatif avec des arômes de noix et noisette prononcé, assez complexe avec des notes de mûre en entrée de bouche qui laisse place ensuite à la noix,belle fraîcheur et intensité

Température de service et garde du vin

Environ 15 à 16° sans carafage, 15 à 20 ans de garde 

Accords Mets et Vins

Vin doux idéal pour une tarte aux noix, panallets, croquant de St Paul, chocolat

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool16,5
AppellationAOC Banyuls
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin doux naturels
Millésime2015
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.8 /5

Calculé à partir de 14 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    3
  • 5
    11
Trier l'affichage des avis :

Joelle M. publié le 01/03/2024 suite à une commande du 27/02/2024

5/5

Excellent, on adore

Sylvie B. publié le 29/02/2024 suite à une commande du 23/02/2024

5/5

Excellent

Joelle M. publié le 25/07/2023 suite à une commande du 19/07/2023

5/5

Extra

Joelle M. publié le 06/04/2023 suite à une commande du 31/03/2023

5/5

pas encore goûté mais je suis sûre qu'il est très bon

Jérôme U. publié le 11/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022

4/5

Très bien, nous rappelle de très bon souvenir

Anonymous A. publié le 16/02/2022 suite à une commande du 12/02/2022

5/5

très bon banyuls

Anonymous A. publié le 31/12/2020 suite à une commande du 27/12/2020

5/5

Super produit

Anonymous A. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020

4/5

toujours aussi bon !

Anonymous A. publié le 13/08/2020 suite à une commande du 09/08/2020

5/5

Produit que mon mari connaissait depuis ses années CNEC à Collioure(années 1970...)

Anonymous A. publié le 11/06/2020 suite à une commande du 25/05/2020

5/5

Très bien