Château de Jau - Muscat de Rivesaltes chez Jau 2017Château de Jau

Cépages 

Terroir local en Roussillon

Vendanges

Vinification du vin

Elevage du vin

Taux d'alcool

15°5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Présentation du domaine

Le château de Jau fondé au XII siècles par les moines cisterciens, est situé à Cases-de-Pène ente Espira de l’Agly et Estagel.
Maintenant repris par la famille Dauré depuis 1974, le domaine se développe et propose une large gamme, il accueil également les épicuriens sur place en proposant un menu typique du Roussillon en accord avec les vins du domaine qui s’étend sur une centaine d’hectares environ.
On trouve des terroirs très différend (marnes schisteuses, roche calcaire blanche, terre caillouteuse noire) Les pieds de vigne plongent au plus profond de la rivière Agly.
Un terroir riche et complexe qui donne naissance à des vins méditerranéen.  

Dégustation du vin

Accords Mets et Vins

Contenance0.75L
AppellationAOC Muscat de Rivesaltes
TerroirVallée de l'agly
Type de vinVin doux naturels

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