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Dom Brial - Château les Pins Rivesaltes Tuilé PrimageDom Brial

Cépages 

100% Grenache Noir

Terroir local 

Les Hautes Terrasses, terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vinification Traditionnelle. Les vignobles Dom Brial ont pris très tôt une orientation vers le développement durable, de la cave au travail des vignerons. Ils sont aujourd’hui pionniers du développement durable.

Elevage du vin

Muté sur grains. Mise en bouteille 2 ans après - 2 ans d'élevage en cuve

Taux d'alcool

15.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Découvrez le domaine Dom Brial

Le domaine fut créé en 1923 à Baixas et c’est suite à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser qu’une poignée de vignerons eurent l’idée de s’unir et de s’entraider.  Aujourd’hui c‘est 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100 hectares répartis sur 30 communes et toujours dans cet esprit de solidarité et d’excellence.
Les terroirs et les cépages sont riches et variés, avec une mosaïque de plus de 10 terroirs, chacun ayant des caractéristiques différentes afin que chaque type de cépages puisse se développer et s’épanouir pour exprimer son identité.

Dégustation du vin

Au nez intense et gourmand de fruits rouges confiturés du type griotte, ce vin Primage Château les Pins est marqué par sa fraîcheur en bouche mais aussi par sa finale de note torréfiée (chocolat noir, cacao).

Température de service et garde du vin

A servir frais. Se garde entre 5 et 10 ans

Accords Mets et Vins

En accompagnement d'un dessert au chocolat noir. Apéritif, dessert, foie Gras, fromages

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
Millésime2015

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