Domaine Bonzoms - Rivesaltes Ambré
Cépages
Macabeu
Terroir local en Roussillon
Ce vin provient des terroirs uniques du Roussillon, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la maturité parfaite des raisins.
Vendanges
Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour garantir une concentration optimale des sucres et des arômes
Vinification du vin
Elevage du vin
Le Rivesaltes Ambré est élevé en cuve pendant plusieurs années, en milieu oxydatif, ce qui lui confère des arômes de fruits confits, de pain d’épice et d’écorce d’orange. Cet élevage prolongé enrichit le vin de complexité et de subtilité.
Taux d'alcool
15.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation du vin
Le Rivesaltes Ambré de Domaine Bonzoms séduit par ses arômes riches de fruits confits, de pain d’épice, et d’écorce d’orange. Ces notes se marient harmonieusement pour créer un vin doux aux qualités exceptionnelles et raffinées.
Température de service et garde du vin
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir frais. Il peut être conservé et se bonifier pendant plus de 15 ans, développant ainsi une complexité accrue au fil du temps..
Accords Mets et Vins
Ce vin se prête parfaitement à un apéritif raffiné, se marie divinement avec du foie gras, des fromages puissants, ainsi que des desserts aux agrumes tels que la crème catalane et les sorbets. Un choix exquis pour des moments de gourmandise et de plaisir.
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 15,5 |
| Appellation | AOC Rivesaltes Ambré |
| Terroir | Vallée de l'agly |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Bio | Oui |
