M Gallet - Effet Papillon roséM&S Gallet

L'avis du caviste :

"L’Effet Papillon Rosé affiche une teinte pâle et délicate. Ses notes pures, de fraise des bois et de fleurs d’été séduisent immédiatement, glissant sur une une bouche tonique, fraîche, tendue et précise. Un somptueux rosé d’été, à réserver aux grillades ou à l’apéritif bien sûr"

Les cépages de la cuvée effet papillon rosé

100% Grenache Noir 

Son terroir local en Roussillon cave Roc des Anges 

Parcelle située sur sols de galets roulés et d'argiles rouges

Le type vendanges pratiqué par la cave Roc des Anges

Manuelles

La vinification et élevage pour l'Effet Papillon rosé

Fermentation et élevage de 6 mois en cuves inox

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 9 points . Votre panier totalisera 9 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,27 € .


9,50 €

Présentation du domaine

Le domaine du Roc des Anges est créé en 2001 par Stéphane et Marjorie Gallet. Le couple a une passion pour la terre, lui vient de Normandie, elle de Côte-Rôtie. Ils décident d’entamer une formation d’ingénieur agronome avant de tomber amoureux de ce lopin de terre du Roussillon, "sauvage et ouvert". Ils débutent avec 10 hectares, composés de quelques vignes centenaires acquises par le biais de caves coopératives. Le domaine du Roc des Anges s’étend rapidement grâce au rachat successif de parcelles, leur choix se justifie par un faible rendement de leur sol dépourvu d’argile. Leurs quatre premières cuvées, totalisant 10.000 bouteilles, se vendent facilement grâce aux salons professionnels de vin. Stéphane Gallet travaille les 8 premières années au Mas Amiel et ne s’occupe à plein temps du domaine du Roc des Anges qu’en 2008. Le temps révèle et affine la personnalité de leurs terroirs, qui s’élèvent à 40 hectares en 2016. La conversion en biodynamie du domaine du Roc des Anges commence dès leur premier millésime et se poursuit année après année, parcelle par parcelle. Ils obtiennent finalement leur certification en 2010.

Dégustation du vin l'Effet Papillon rosé

Robe : Rosé très pâle saumoné clair.

Nez : Pur et fin sur des notes florales et de fraises des bois.

Bouche : Tonique, fraîche, précise et tendue sur un fruit scintillant, ce rosé d'un bel équilibre est désaltérant et léger

Température de service et garde du vin pour effet papillon rosé

Servir autour de 10°C. se boit dans les 2 deux ans.

Accords mets et vins pour le vin l'Effet papillon rosé

Apéritif, tapas, tarte feuilletée aux anchois, grillades de poissons, rougets grillés, volailles rôties.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool13
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirVallée de l'agly
Type de vinVin rosé
Millésime2022
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 11/08/2018 suite à une commande du 03/08/2018

4/5

Très agréable a boire