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67% Syrah, 20% Grenache noir, 13% Carignan
Vignes en terrasses, schiste ( banyuls sur mer )
Manuelles
Conservation en cuve parfaitement ouillée
13°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour la commune.
Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses différentes cuvées.
Les vins de cette gamme ont une expression aromatique pure et intense avec l’assemblage des différends cépages de l’appellation. Les parcelles qui sont assemblés dans cette cuvée sont scrupuleusement sélectionnées selon leurs caractéristiques (nature des sols, ancienneté, altitude)
Ce rosé de saignée est d'une couleur rose légérement teintée
le nez est marqué par de délicat fruits rouges trés fins.
La bouche est rafraichissante en attaque, on retrouve de beaux fruits rouges et également un coté bonbon anglais.
La finale est gourmande est souple.
Servir entre 8-10°C et à déguster dans les 2 ans .
Vin rosé idéal pour un apéritif, tapas, salade césar, charcuteries
Sur des poissons grillés, avec une volaille accompagné de ratatouille.
escalope de poulet et ratatouille
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 13 |
Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
Terroir | Plaine du roussillon |
Type de vin | Vin rosé |
Millésime | 2021 |
Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020
J AIE PAS ENCORE GOUTE
Anonymous A. publié le 30/07/2020 suite à une commande du 27/07/2020
Très bon rosé qui plaît à mes invités et accompahne nos plats pendant les vacances et après...
Anonymous A. publié le 22/05/2019 suite à une commande du 01/05/2019
Un très bon rosé.
Anonymous A. publié le 16/01/2019 suite à une commande du 01/01/2019
Bon rapport qualité/prix.