Arnaud de Villeneuve - N°153 roséArnaud de Villeneuve

Les cépages de la cuvée N°153 rosé 

Syrah 60% Grenache Noir  40%

Son terroir local en Roussillon cave Arnaud de Villeneuve

terrasses caillouteuses du Crest

le type de vendanges pratiqué par la cave Arnaud de Villeneuve

mécanique et manuelle selon le vigneron

La vinification du vin choisi N°153 rosé

Une vinification classique fait de brève macération pelliculaire suivi de la fermentation à température contrôlée, la Mise en bouteille se fait généralement au mois de janvier suivant la vendange

L'élevage du vin N°153 rosé

- Elevage en cuve 

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7,30 €

Présentation du domaine Arnaud de Villeneuve

La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.


Dégustez-le Domaine Arnaud de Villeneuve N°153 | vin rosé du Roussillon

De couleur pivoine rose clair. Ce rosé vous ravira avec des notes de fraise gourmande et légèrement vanillées.
En bouche une légère sensation de sucrosité en attaque, la fraicheur vient ensuite avec des arômes floraux de fruits rouges (fraise, framboise) et d’agrumes pamplemousse.
La longueur porte tout en équilibre et fraicheur avec une envie d’y revenir très vite .  


Température de service et garde du vin pour N°153 rosé

Température de service à partir de 8°C environ suivant la saison
A déguster dès à présent et pendant 2 ans afin de profiter de son côté rafraichissant

Nos conseils pour les accords mets et vins


Rosé
a consommer en apéritif sur une assiette de charcuterie catalane, sur des salades d’été.
Aussi sur des gambas de Palamos à la plancha.

Avec Une paella aux fruits de mer
On peut imaginer une recette sucré salé comme une recette avec des fraises de maresme 

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationAOC Côtes du Roussillon
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin rosé
Millésime2022