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Château de Péna - Les affranchis roséChâteau de Pena

Cépages

Grenache et Syrah

Terroir 

schistes et argilo calcaire

Vendanges

Manuelles et mécanique, récolté tôt le matin pour conserver un maximum d'arômes et de fraicheur.

Vinification du vin

Macération pelliculaire, stabulation à froid sur bourbes fines. Vinification à basse température.

Elevage du vin

Elevage sur lies en cuve béton 3 mois.

Taux d'alcool

13°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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8,00 €

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Présentation du domaine 

C'est à 15 kilomètres à l'ouest de Perpignan que le village de Cases de Pène se situe.
Le mot « Péna » signifie « roche », la cave du château de Péna dispose de 400 hectares dont 80 % de la surface est classé A.O.C. Tout cela dans un paysage méditerranéen où la vigne côtoie garrigue, amandiers et oliviers. 
Les terres de marnes et de schistes noirs exposés plein sud sur les premiers contreforts des Corbières sont un terroir de prédilection pour la syrah, le carignan, le grenache noir ainsi que les grenaches gris, muscat petit grains... 
Le domaine, riche d'une expérience de plus de 40 ans permet de proposer chaque année un excellent rapport/prix/plaisir.

Dégustation du vin

Robe rose pâle brillante. Nez d’une grande expression et très complexe associant la fraise des bois et la cerise à de légères notes torréfiées. La bouche est pleine avec beaucoup de gourmandise et de sucrosité, la finale est acidulée.

Température de service et garde du vin

A partager entre amis autour de 8°C, l'idéal étant de le déguster dans l'année, sinon dans les 2 ans .

Accords Mets et Vins

Superbe à l’apéritif, ou sur des Saint Jacques poêlées, des plats asiatiques ou encore une belle grillade.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool13
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirVallée de l'agly
Type de vinVin rosé
Millésime2019