Talaïa - Céleste RoséMaison Albera
Cépages de la cuvée Céleste
Grenache noir et Syrah
Terroir local en Roussillon du domaine Talaïa
Le sous-sol, constitué de granites et d'arènes granitiques, permet i, bon enracinement à la vigne, qui va ainsi puiser tous les nutriments dont elle a besoin.
Vinification du vin Céleste
La vendange récoltée encore 1 mois plus tard que dans la plaine du Roussillon, est vinifiée et élevée de manière traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Elevage du vin Céleste
la situation d'altitude des vignes, l'ensoleillement accru et les précipitations régulières permettant de produire des raisins très sains, à l'abri des maladies et modérant ainsi les traitements phytosanitaires.
Taux d'alcool
12.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation du Domaine Talaïa
Les vignes de Talaïa s'élèvent à plus de 500 mètres d'altitude, face au Mont Canigou d'un côté, en surplomb de la plaine du Roussillon et de la mer Méditerranée de l'autre.
Dégustation du vin Céleste
Fraîcheur, gourmandise et salinité.
Température du service et garde du vin
A servir frais, autour de 8-10°C.
Accords Mets et Vins
A boire autour d'un bon apéritif entre amis, avec des salades fraîches, des tapas ou amuses bouches.
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Le Conflent |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2022 |
