Lafage - Miraflor rosé 2018Domaine Lafage

Cépages 

70% Mourvèdre, 30% Grenache Gris

Terroir local en Roussillon

Sol de galets roulés

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Récolte début septembre. Pressurage direct des raisins. Les jus parfaitement limpides sont fermentés séparément à une température contrôlée de 16° C afin de préserver les arômes de fruit

Elevage du vin

Elevage se fait en cuve sur lies fines

Taux d'alcool

12°5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé