La Tour Vieille - Rosé des roches 2017Domaine de La Tour Veille

Cépages 

40% Syrah, 30% Grenache noir, 30% Grenache gris, Rendement 35 à 40 hl/ha

Terroir local en Roussillon

Vignoble de coteaux ( collioure )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Pressurage direct des grenaches, le Syrah quant à lui macère pendant quelques heures à basse température avec d'être a son tour préssée

Elevage du vin

Elevage en cuve inox thermo-régulée

Taux d'alcool

14°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustation du vin

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Température de service et garde du vin

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Accords Mets et Vins

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Contenance0.75L
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin rosé

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