Clos del Rey - L'Episcata rougeClos del Rey

Les cépages de la cuvée l'Episcata rouge

Grenache Noir 100 % 

Son terroir local en Roussillon cave clos del Rey

Vigne de Grenache noir âgée de plus de 50 ans sur sols de marnes schisteuses noires, cuvée monoparcellaire située sur le lieu-dit de l’Episcata.

Le type de vendanges pratiqué par la cave Clos del Rey

Manuelle

la vinification du vin choisi l'Episcata rouge 

Fermentation avec contrôle des températures, pigeage quotidien pendant la fermentation. macération entre 3 et 4 semaines. 

L'élevage du vin l'Episcata rouge 

Elevage 12 mois en cuve béton puis mise en bouteille.

Taux d'alcool

14°5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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15,20 €

Découvrez Le Domaine Le Clos del Rey

Le domaine Clos Del Rey est situé sur la commune de Maury, un domaine petit par la taille mais qui offre toute la générosité des vins du Roussillon.
Julien Montagné avec 12 Hectares, dont de très vieilles vignes de 120 ans situé en plein cœur d’un espace naturel protégé de garrigues, sur des sols argilo-caillouteux et argilo calcaires, produit des vins de terroir expressifs et denses, avec des vins rouges riches et intense.
Les vieux Carignan sont en dominante sur la propriété.

Dégustez-le Domaine Clos del Rey l'Episcata | vin rouge du Roussillon

Robe : Rouge 

Nez : fruits noirs (cassis, myrtille), et fruits rouges (framboise)

Bouche : fruits, tannins bien mûrs, délicat et épices douces. Une finale longue. 

Température de service et garde du vin pour l'Espiscata rouge

A servir autours de 17°C.

Nos conseils pour les accords mets et vins 

Belle côte de boeuf, épaule d'agneau, gigot d'agneau, cassoulet. 

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirMaury
Type de vinVin rouge
Millésime2021