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Guillaume Gangloff - L'Esprit - RougeDomaine Guillaume Gangloff

Cépages 

Grenache noir, Carignan.

Terroir local en Roussillon

Argilo-calcaire et galets roulés.

Vendanges 

Manuelles 

Vinification du vin

Vendange à pleine maturité. Les raisins sont égrappés et foulés. Macération longue (3 semaines).

Elevage du vin

3 mois en cuve sur lies fines.

Taux d'alcool

13,5°

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9,90 €

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(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du Domaine

Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon… L’envie a germé puis au fils des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, notre quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente. La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin.

Couleur

Robe rouge profond aux reflets grenat.

Arômes

Nez intense et épicés aux arômes de fruits noirs (cerise et cassis).

Dégustation 

Amplitude et structure, ce vin d’une grande fraîcheur possède des tanins soyeux et une très belle longueur.

Température de service et garde du vin

Servir légèrement rafraîchi entre 14° et 16° C

Accords Mets et Vins

Idéal avec un jambon braisé, un onglet à échalote, tartare de bœuf, etc.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool13,5°
Type de vinVin rouge
Millésime2018