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Guillaume Gangloff - Collioure - RougeDomaine Guillaume Gangloff

Cépages 

80% Syrah, 20% Grenache noir.

Terroir local en Roussillon

Terrasses de schistes gris

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vendange égrappée et foulée, macération à froid pendant 2 jours puis macération longue en cuve béton.

Elevage du vin

9 mois en cuve sur lies fines.

Taux d'alcool

15°

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16,50 €

Pensez-y :
-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*
-Livraison gratuite dès 200€ d'achat
(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du Domaine

Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon… L’envie a germé puis au fils des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, notre quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente. La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin.

Couleur 

Robe rouge intense et profonde.

Arômes

Nez intense aux arômes de mûre, de pruneau et de poivre noir.

Dégustation du vin

Attaque ronde et minérale. très belle complexité arômatique sur des notes de cacao, de pruneaux et fruits noirs. Ses tanins sont tendres et soyeux. Conseils du sommelier : idéal avec une bécasse rôtie, coq au vin…

Température de service et garde du vin

Servir chambré entre 16°C et 18°C.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15°
AppellationAOC Collioure
Type de vinVin rouge
Millésime2017