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Domaine Pagnon - PitreDomaine Pagnon

Cépages 

80% Cabernet sauvignon - 20% Merlot

Terroir local en Roussillon

Sol profond limono-calcaire sur les berges de l'Agly - Torreilles

Vendanges 

Manuelles

Vinification

Elevage 

Taux d'alcool

13.5°

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6,00 €

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(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du domaine 

 Depuis plus de 5 générations, nous exploitons nos productions dans la même cave depuis 1923. Nous travaillons en famille : le père, Jules, est désormais rejoint par ses enfants Marie et Pierre, jeunes agriculteurs installés depuis 2015. Exploitant les terres de nos ancêtres, nous avons à cœur de perpétuer notre savoir-faire.

Dégustation du vin

Couleur : robe rubis avec des reflets légèrement tuilés.

Nez : fruit rouge légèrement confituré, fraise.

Bouche : Attaque fraîche, tanins souples, arômes chair de cerises.

Température de service et garde du vin

Servir à 17°C. Peut se garder 3/4 ans. 

Accords Mets et Vins

Grillade, Fromages, Tagliatelles de courgettes grillées et/ou Ratatouille

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool13.5°
AppellationIGP Côtes Catalanes
Type de vinVin rouge