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Laguerre - Le Ciste rougeDomaine Laguerre

Les cépages de la cuvée 

Grenache noir 40%, Syrah 35%, Carignan 15%, Mourvèdre 10%

Son terroir local en Roussillon

Les sols sont essentiellement constitués d’arènes granitiques

Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur

Vendages manuelles

La vinification du vin choisi par le vigneron

En cuve béton, levage en foudre et barrique de douze à quinze mois.

L’élevage du vin

Elevage en barrique

Son taux d'alcool

14°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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17,50 €

Présentation du Domaine

Le Domaine Laguerre est situé dans le sud de la France, au cœur d’un vignoble en plein devenir : le Roussillon. En 1999, Éric Laguerre l’actuel représentant d’une famille de vignerons séculaires, prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son naturel. Dans le respect de l’environnement, la nature recouvre hâtivement son intégrité, la vigne se manifeste à nouveau par des raisins exceptionnels. Une véritable alchimie transformera ces fruits en un vin aux capacités uniques.

Dégustation du vin

Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table.

Température de service et garde du vin

Service autour de 16°C, à carafer garde 5 ans.

Accords Mets et Vins

Parfait pour accompagner des viandes en sauce ou coquillages cuisinés. 

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14,5
AppellationAOC Côtes du Roussillon
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rouge
BioOui
Millésime2018