Agly - Expression Lesquerde 2015Vignoble d'agly

Cépages 

50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

Terroir local en Roussillon

Arènes granitique ( Lesquerde )

Vendanges

Manuelle

Vinification du vin

Macération 3 semaines, vendanges égrappées pour les 3 cépages. Pressurage pneumatique puis fermentation malolactique

Elevage du vin

-

Taux d'alcool

14°5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Présentation du domaine

La cave coopérative "Vignobles d'Agly" regroupe 250 vignerons qui œuvrent au quotidien sur les 1150 Ha de vignes pour élaborer des vins de qualité.
Entre Pyrénées et Méditerranée, se trouve l’étonnante mosaïque des terroirs de la vallée des Côtes d’Agly, en effet les sols sont variés avec des schistes et marnes noirs, d’argilo-calcaire et d’arènes granitiques. 
Aujourd’hui, la Cave doit sa réputation à la qualité de ses vins aromatiques et expressifs. 
La diversité des vins est liée aux différents terroirs répartis sur les 5 villages que représentent Les Côtes d'Agly. (Estagel, Lesquerde, Montner, Saint Paul de fenouillet et Caudies.
La vallée de l’Agly jouit d’un micro climat exceptionnel avec des hivers doux et étés chauds et secs.

Dégustation du vin

La cuvée Lesquerde des Vignobles d’Agly porte une robe de couleur rouge profond.
Au nez, on découvre de la minéralité apporté par les sols granitiques de Lesquerde accompagné par des fruits noirs.
La bouche est ample avec une pointe de fraicheur qui équilibre le breuvage agréablement, les tanins sont soyeux et la finale emmène à nouveau sur des fruits noirs somptueux.

Température de service et garde du vin

à déguster autour de 15°C pendant 6-8 ans pour découvrir une nouvelle complexité au fur et à mesure du temps.    

Accords Mets et Vins

On pourra accorder sur une viande bœuf maturé, avec des viandes en sauce, avec du canard.
Agneau en croute d'herbes et moutarde
Pigeon rôti à l'ail

Contenance0.75L
AppellationAOC Côtes du Roussillon Village Lesquerde
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rouge

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Agly - Expression Lesquerde 2015

Agly - Expression Lesquerde 2015

Cépages 

50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

Terroir local en Roussillon

Arènes granitique ( Lesquerde )

Vendanges

Manuelle

Vinification du vin

Macération 3 semaines, vendanges égrappées pour les 3 cépages. Pressurage pneumatique puis fermentation malolactique

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-

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