Bonjour, une question ? Laissez votre message !


Nous sommes actuellement hors-ligne... Envoyez-nous votre message et nous nous engageons à vous répondre rapidement !

Bonjour, une question ? Laissez votre message !

Mudigliza - Coume des loups rougeMas Mudigliza

Cépages 

35 % Syrah, 35% Carignan Noir, 30% Grenache Noir

Terroir local en Roussillon

marnes schisteuse et schistes noir (St Paul de Fenouillet à 300 m d'altitude)

Vendanges

Taille en gobelet pour les Grenache et Carignan Noir, taille en Guyot Simple pour la Syrah. Culture Raisonnable
Raisin vendangé en cagette de 8 kg, tri des baies sur table de trie après éraflage

Vinification du vin

Après la sélection parcellaire, vinification en cuve inox, maitrise des températures par thermorégulation, travail axé sur des remontages fractionnés en fonction de la dégustation, macération de 10 à 15 jours selon les séléctions

Elevage du vin

6 mois en cuve inox

Taux d'alcool

15°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

Partager

En achetant ce produit, vous bénéficierez d'un bon d'achat de 0,24 € .


8,30 €

Pensez-y :
-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*
-Livraison gratuite dès 200€ d'achat
(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du domaine

Le Mas Mudigliza se situe dans le secteur des Fenouillèdes, à Maury exactement.
Dimitri Glipa, originaire de la région bordelaise y était maitre de chai.
Avec Muriel Samson sa compagne, le nom du domaine est tout trouvé MU-DI-GLI-ZA.
Ils exploitent ensemble un vignoble d’un peu plus de 12 hectares depuis 2006, le tout en agriculture raisonnée.
Le vignoble est varié et extrêmement riche en terroir, avec des schistes et des arènes granitique pour les sols.
On trouve surtout ici des cépages typique du Roussillon avec du grenache noir, un raisin qui va offrir du fruit et de la gourmandise, du mourvèdre qui va apporter de la robustesse et du tanin au breuvage, également du macabeu, cépage blanc qui va fournir une touche aromatique.   
Le travail s’effectue le plus naturellement possible afin de retranscrire dans les vins toute la complexité du terroir.

Dégustation du vin

Un vin rouge gourmand et festif d'une belle robe grenat. Le nez de la coume des loups est frais et fruité avec tout de même la puissance de son terroir qui n'est pas masqué.
La bouche offre un beau volume aromatique, les tanins sont soyeux sur une finale fruitée.
Coume des loups est un vin gouleyant qui peu se boire raffraichi en période estivale.
Le Mas Mudigliza signe là un vin rouge à succès !

Température de service et garde du vin

Un vin que vous pouvez aisément boire à 14-15°C en période estivale. Cela pendant 4 ans environ.

Accords Mets et Vins

A déguster sur des tapas, des Olives noires à la Catalane  ,de la charcuterie ou encore juste pour le plaisir entre amis.
Quelques recettes :
Caviar de tomates pour l'apéritif
beignet de calamar avec salade de tomates et anchois mariné
croque pata negra basilic et mozarella

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rouge
Millésime2019
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 4 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    4
Trier l'affichage des avis :

Arnaud V. publié le 09/07/2020 suite à une commande du 21/06/2020

5/5

Vin sans prétention mais que je trouve à la hauteur de certains autres prétentieux

Anthony L. publié le 05/12/2019 suite à une commande du 28/11/2019

5/5

Vin fruité et en même temps léger ce qui lui permet de s'accorder avec beaucoup de plats.

Anonymous A. publié le 09/04/2019 suite à une commande du 30/03/2019

5/5

Qualité prix excellent

Anonymous A. publié le 31/07/2018 suite à une commande du 24/07/2018

5/5

Excellent rapport qualité-prix