Semper - Famae 2017Domaine Semper

Cépages 

50% Carignan noir 30% Syrah 20% Grenache noir

Terroir local en Roussillon

Arènes granitiques ( Lesquerdes )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Traditionnelle en cuve, température maîtrisée en début de fermentation. Longues macérations de trois semaines avec extraction modérée et bâtonage des lies permanent

Elevage du vin

Elevage en cuve sur lies fines

Taux d'alcool

14°5

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustation du vin

-

Température de service et garde du vin

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Accords Mets et Vins

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Contenance0.75L
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rouge

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