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Mas de la Devèze - TautavelMas de la Deveze

Noté 92/100
par 
Joe Czerwinski
(Robert Parker - The Wine Advocate)

Cépages 

Mourvèdre, Grenache noir, Syrah et Carignan

Terroir local en Roussillon

Vigne en coteaux et argilo-calcaire ( Tautavel )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Le producteur a sélectionné ses meilleurs Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah et vieux Carignan pour donner une cuvée souple et riche en fruits. 

Elevage du vin

Elevage en barrique de chêne

Taux d'alcool

15°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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18,00 €

Découvrez le domaine Le Mas de la Devèze

C’est dans un environnement très sauvage au pied des Corbière que le domaine de la Deveze se situe, et plus exactement sur la commune de Tautavel à deux pas du château cathare de Quéribus.
Le choix de Nathalie et Simon était de s’établir dès 2012 au cœur de la vallée de l’Agly avec un terroir exceptionnel et de plus en plus reconnue en France et à l’étranger pour l’excellence du terroir produisant de très grands vins. Ils s’emploient depuis quelques années à recréer le domaine historique qui a été démantelé au fil des ans. Le domaine s’étend sur plus de 30 hectares maintenant le tout en travail raisonné pour le plus grand respect du terroir et de la vigne avec la réalisation des travaux de la vigne eux-mêmes et ne réalise des traitements que lorsqu’ils sont nécessaires et indispensables à l’obtention de raisins sains et de qualité.  

Dégustation

Sa robe est grenat sombre.

Le nez est frais et fruité avec de discrètes notes grillées.

La bouche est ronde, le boisé fondu, avec de jolies notes de fruits rouges.

Température et garde du vin

A servir autours de 18°C. 

Accords mets et vins

Viandes rouges grillées, gibier, épaule d'agneau. 

Fromages à pâtes persillée. 

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15,5
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rouge
Millésime2019
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Anonymous A. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 07/01/2021

5/5

Excellent