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Domaine des Schistes - Essencial rouge 2017Domaine des Schistes

Cépages 

20% Lladoner Pelut 50% Carignan  20 % Grenache Noir 10 % Mourvêdre

Terroir local en Roussillon

Côteaux de marnes schisteuses et plateau argilo-calcaire ( Tautavel )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Eraflage ou non selon la maturité et le cépage. Levures indigènes, macérations courtes (10 jours) à une température d'environ 25 °C. Mouillage journalier du chapeau de marc

Elevage du vin

Elevage en cuve ciment

Taux d'alcool

14°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Dégustation du vin

-

Température de service et garde du vin

-

Accords Mets et Vins

-

Contenance0.75L
Pays d'origineFrance
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirVallée de l'agly
Type de vinVin rouge
BioOui