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Jonqueres d'Oriola - La Canaille rougeJonquères d'Oriola

Les cépages de la cuvée La Canaille

Mourvèdre 50% un cépage qui vient d’Espagne qui a besoin de beaucoup de chaleur et de luminosité pendant une longue période, il s’adapte parfaitement sur des sols pauvre et supporte aussi le vent, les rendements peuvent être très élevés, complété par du Grenache noir 30% et Syrah 20%

Son terroir local en Roussillon

Sol Argilo Caillouteux qui procure de« Terrasses Quaternaires » localisé sur les dernières pentes des Pyrénées entre 60 et 120m d’altitude.

Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur

Vendanges de nuit

La vinification du vin choisi par le vigneron William D’Oriola

Fermentation à basse température, cuvaison pendant 3 semaines

L’Elevage du vin

Elevage en cuve afin de garder le fruit et la gourmandise sur cette cuvée

Son taux d'alcool

13°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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7,90 €

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(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Découvrez le domaine Jonquères D’Oriola 

La Famille Jonquères D’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon. L’exploitation est de 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet en Roussillon.
Le château de Corneilla a été bâti au 13 ème siècle par les templiers, Philippe Jonquere d’Oriola l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille. 
Des hommes passionnés enrichissent et transmettent à chaque génération un savoir-faire ancestral. Un domine respectueux de la nature grâce à la pratique d’une agriculture raisonnable et respectueuse de l’environnement.

Dégustez-le Jonquères D’Oriola La Canaille | vin Rouge Côtes du Roussillon

La robe est de couleur grenat avec reflets rubis très brillant.
Un nez assez complexe sur les fruits rouges (cassis, framboise) agrémenté d’un petit côté épicé. L’attaque en bouche est fraiche et on retrouve toujours le fruit rouge avec une bonne persistance aromatique sur la longueur. Un bel équilibre au final pour ce vin qui est à la fois gourmand et très charmeur.

Température de service et garde du vin

Autour de 14°C et à garder pendant 3 à 5 ans.

Nos conseils pour les accords Mets et Vins

On pourra apprécier ce vin rouge sur un tartare de thon, une côte de veau label rouge, sur une volaille fermière.

Également sur du fromage avec un comté du beaufort ou un emmental.
Quelques recettes :
Concassé minute de rumsteack facon tartare, noix de coco torréfié et huile de basilic safrané
Raviolis de bœuf

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationAOC Côtes du Roussillon
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin rouge
Millésime2018
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Stephanie C. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 03/10/2020

5/5

très bien

Alexandre S. publié le 11/07/2020 suite à une commande du 03/07/2020

5/5

tout est ok

Damien C. publié le 26/06/2020 suite à une commande du 19/06/2020

5/5

exceptionnel

Eric F. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

5/5

Très bon choix, un bon rapport qualité /prix

Georges S. publié le 22/03/2020 suite à une commande du 20/03/2020

5/5

Excellent vin. Très bon rapport qualité/prix

Didier F. publié le 23/12/2019 suite à une commande du 17/12/2019

4/5

Vin agréable

Evelyne S. publié le 23/06/2019 suite à une commande du 20/06/2019

4/5

Je ne le connais pas encore

Patrice G. publié le 15/06/2019 suite à une commande du 31/05/2019

5/5

Très bien.

Anonymous A. publié le 11/08/2018 suite à une commande du 06/08/2018

5/5

vin sympas à partager entre copains

Anonymous A. publié le 30/07/2018 suite à une commande du 21/05/2018

5/5

nous avons selectionne ce vin pour notre mariage et n'avons pas ete déçus! il etait parfait pour le repas, compose de steak au bbq et poulet. Frais, leger et fruits, il se boit tres facilement, parfait pour un vin d'été. Un seul regret, ne pas en avoir commandé plus!