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Roborel de Climens - Whisky - Finition Merlot 0.50LRoborel de Climens

Pays/Région

France, Grand-Est

Embouteilleur

Roborel de Climens

Elaboration

Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord été élevé en fût de chêne français avant de passer en fûts de vin rouge. Les barriques de finition sont issues du Château Guadet ; Grand cru classé de Saint-Émilion qui ont contenu exclusivement du Merlot. Finition Merlot affiné en fûts du Château Guadet. Embouteillé en mai 2019. Production de 750 bouteilles.

Volume

50cl

Taux d'alcool

43°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Découvrez Roborel de Climens

Œnologue depuis 20 ans à Bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs. Ses savoir-faire : A la distillerie, sélectionner, assembler les meilleurs whiskies pour les marier à chaque fûts de vin, et donner ainsi un affinage unique, une finition inédite. Chez les vignerons, choisir les meilleurs fûts afin de sublimer l’affinage de ses whiskies. Enfin, quand le temps a fait son œuvre, opérer délicatement aux mises en bouteilles, sans filtration à froid et sans colorant pour garantir une fraicheur de saveurs inégalée. Trois whiskies sont déjà disponibles : Sauvignon, Merlot et Sémillon.

Dégustation 

Caractéristiques: Elégant, intense, fruits rouges et épices

A l'oeil : Rouge cuivré

Au nez : Rhubarbe, Cerise confite, légèrement fumé

En bouche : Attaque puissante et fruitée, grande longueur, finale gourmande

Idées pour les accords

A déguster seul sans glace ou bien accompagné d'huitres, ou de saumon sauvage d’Ecosse. 

Contenance0.50L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool43
AppellationWhisky
SpiritueuxWhisky

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