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Roborel de Climens - Whisky - Finition Rancio Grenache Gris 0.50LRoborel de Climens

Edition Limitée

Pays/Région

France, Grand-Est

Embouteilleur

Roborel de Climens

Elaboration

Cette édition limitée "finition Grenache Gris" a été affinée 16 mois en fûts du Domaine Vial-Magnères de Banyuls blanc Rancio. 

Single Malt, Single Cask de 2018. Embouteillé en septembre 2021. Seulement 650 bouteilles. 

Volume

50cl

Taux d'alcool

50°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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67,00 €

Découvrez Roborel de Climens

Œnologue depuis 20 ans à Bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs. Ses savoir-faire : A la distillerie, sélectionner, assembler les meilleurs whiskies pour les marier à chaque fûts de vin, et donner ainsi un affinage unique, une finition inédite. Chez les vignerons, choisir les meilleurs fûts afin de sublimer l’affinage de ses whiskies. Enfin, quand le temps a fait son œuvre, opérer délicatement aux mises en bouteilles, sans filtration à froid et sans colorant pour garantir une fraicheur de saveurs inégalée. Trois whiskies sont déjà disponibles : Sauvignon, Merlot et Sémillon.

Dégustation 

Grâce a ce finiche en banyuls blanc nous avons un whisky avec une pointe de sucrosité pour finir sur une bouche fraiche, suave et fine. 

Idées pour les accords

C'est plutôt un whisky de digestif du à sa consistance et son volume. Il est bien équilibré et étonnant. 

Contenance0.50L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool50
AppellationWhisky
SpiritueuxWhisky