Champagne Pierre Trichet - L'Authentique Extra Brut 0.75L
Extra Brut Premier Cru
Terroir
Trois-Puits, Montbré, Rilly la Montagne, Ludes, Cormontreuil, Taissy
Cépages
Assemblage 53 % Pinot Meunier, 24 % Pinot Noir et 23 % Chardonnay
Dosage
Extra Brut 4 gr/l
Vendanges
Manuelle
Vinification
Traditionnelle
Prise de Mousse
Méthode Champenoise
Vieilli 3 ans en cave
Taux d'alcool
12.5°C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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La Maison Pierre Trichet
L'histoire de cette Maison commence à s'écrire avec la grand-mère de Pierre Trichet, Antoinette. Elle a commancé à planter les premiers ceps de vignes dans les années 45 - 50. Vignerons de la 3ém génération, Pierre Trichet prend es rennes de la maison en 1989. Il écrit de sa main, en 2015, une nouvelle page de l'histoire de l'exploitation familiale.
Il modernise l'habillage de cuvées ancestrales, se les approprie en apposant son nom et prénom sur l'étiquette "Pierre Trichet" et précise "Champagne taillé main depuis 1947" comme un hommage à ces ancêtres.
Dégustation
Avec cette version moins dosée de L’Authentique, j’ai souhaité démontrer que ce n’est pas le sucre qui dicte un vin mais la précision de son assemblage.
Accords mets et vins
Idéal à tous les instants. Les mises en bouche, les cocktails festifs.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | Champagne |
| Terroir | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Contenance | 0.75L |
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