Le village de CARAMANY ( signifie «Grand Rocher», 150 habitants ) domine son vignoble,
constitué de trois cépages principaux : de vieux ceps de Carignan, de Grenache et de Syrah implantés sur des coteaux au sol de gneiss et arènes granitiques de montagnes.

Ce village de moyenne altitude ( 242 m ) domine également un lac ( barrage sur l‘Agly ) où les matins d’été, les vignes des coteaux se réfléchissent sur l’eau calme.

La vie est ici rurale et centrée autour de la culture du vin !